Nyhed - Gå-Biksen genopstår hos Gl. Brydegaard

Gå-Biksen genopstår hos Gl. Brydegaard

6.2.2025
Foto: VisitAssens

Den populære Gå-Biks, som startede under corona, vender nu tilbage i 2025. Kom forbi og oplev hyggen, de lækre smagsoplevelser og den fantastiske natur ved Feddet og Aa.

Historien omkring Gå-Biksen

Den hyggelige lille biks ved Gl. Brydegaard genopstår i år – og det er meget mere end bare en pop-up café.

Gå-Biksen blev skabt under coronapandemien i 2020, hvor verden stod stille, og konferencelokalerne stod tomme. I stedet for at lade stilheden råde, opstod idéen: Hvordan kan der stadig skabes værdi for gæsterne hos Gl. Brydegaard?

Løsningen blev et simpelt hul i hækken, en Gå-Gris sandwich og en varm kop kaffe til de mange, der fandt glæde i naturen. Det, der startede som en nødplan, blev hurtigt et samlingspunkt for både lokale og besøgende.

“Det gælder ikke bare for vores gæster, men også for os som team. Den minder os om, hvorfor vi gør det her. Det er for at skabe møder mellem mennesker, natur og nydelse.” siger direktør, Connie Østergaard.

Et sted, der bringer folk sammen

Fra dag ét har Gå-Biksen været et symbol på fællesskab og gode oplevelser. Folk valfartede til Gl. Brydegaard for at nyde klassiske lækkerier som flæskestegssandwich, fynsk brunsviger og varme drikke, perfekt efter en gåtur i de smukke omgivelser ved Feddet og Aa.

Nu kan der igen bydes velkommen i både vinter- og efterårsferien, hvor der holdes fast i den hyggelige stemning og de velkendte smagsoplevelser.

Åbningstider for Gå-Biksen i 2025

  • Vinterferien (uge 7): Kl. 12–15
  • Efterårsferien (uge 42): Kl. 12–15

Så tag en pause fra hverdagen, nyd en bid mad og en varm kop kaffe – og vær en del af den historie, der fortsætter med at vokse.

“Vi glæder os til at se både nye og velkendte ansigter finde vej til vores lille biks. Det er måske en lille ting, men for os er det en stor glæde at kunne byde velkommen igen.” siger direktør Connie Østergaard.